TARTA DE MANZANA CR

Esta receta es una de mis habituales, por la rapidez y por el sabor. Ante cualquier emergencia, va esta tarta de manzana.

INGREDIENTES
Ingredientes: 
2 vasos (de los de agua) de azúcar(400 gr)
1 y 3/4 de harina (200gr)
2 huevos
2 vasos de leche (450 g)
1 cucharadita de flan en polvo
1 cucharadita de levadura
2 manzanas grandes batidas
y otras manzanas en rodajas

ELABORACION:
Se echa la harina, el azúcar, el flan, la levadura, la leche, los huevos y las manzanas y se mezcla todo
Se pone un molde de aluminio, untado de aceite y se le añade la masa, poniéndole encima las manzanas a rodajas.
Se introduce en el horno. 
Se saca y se le añade mermelada o azúcar y se vuelve a meter