Esta receta la tomé del BLOG DE FALSARIUS CHEF. Es un blog muy divertido que te saca de mil apuros y hace fáciles, las recetas elaboradas
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de los que vienen ya en una bandejita del súper (o un par de ellos, que ya puestos...) 1 bote de mostaza antigua ( la que tiene como semillitas), miel, dátiles, pasas, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.
Preparación: limpiamos el solomillo de algún pellejo sobrante, le ponemos sal y pimienta y lo untamos generosamente con la mostaza. Lo ponemos un recipiente que aguante el calor y con un hilillo de aceite por encima lo metemos en el horno precalentado a 200 grados. Lo tenemos allí 20 minutos. Lo sacamos con cuidado, le ponemos por encima abundante miel (si es espesota y rica, mejor), y volvemos a meterlo en el horno, en donde estará otros veinte minutos. Cinco minutos antes del final le ponemos por encima unos cuantos dátiles y un buen puñado de pasas. Ya sólo queda filetearlo y ponerlo bonito. Una ramita de romero de adorno y a servir.
Esta tarta la hice en Junio, para un precioso niño de enormes ojos y el vivo retrato de su padre. Es un niño tranquilo y que llena de felicidad a toda la familia
Estaba rellena de frosting de fresa y bañada con almíbar de limón
Esta tarta fue una sorpresa para un amigo de la infancia, Pepe Toribio, y cuyo cumpleaños fue el día anterior a la reunión de los amigos.
Creo que nunca habrá más gente en un cumpleaños.
El bizcocho es de limón, relleno de mermelada de fresa y con almíbar también de limón.
Las velas las compré en Laredo, porque son unas botas de fútbol de su equipo preferido, y un balón, y no las había visto por aquí.
La tarta es un campo de fútbol, con la camiseta del equipo. El número de la camiseta, son los años que cumplía y también lleva puesto su nombre
Tere es una chica fantástica que demuestra cada día que es amiga de sus amig@s. Es como si fuera de la familia.
Hoy es su cumpleaños y me enteré a última hora, así que hice una carrera de obstáculos en toda regla para poderla hacer, pero... ¡quedó hecha! y mi hija respiró tranquila
El bizcocho es de naranja (la misma receta que el de limón), y el relleno de mermelada de fresa.
La cubierta es de frosting de queso Philadelphia .
Está regada con almíbar de naranja
Como veis es en forma de cojín blanco con borlones en rosa y múltiples margaritas
